PAC | Monza

PAC | Monza

PAC: alta pasticceria nel cuore di Monza

PAC – Pasticceria Alessandro Comaschi

📍Via Vittorio Emanuele II 49, Monza (MB)

Avevo già sentito parlare molto bene di PAC (che sta per Pasticceria Alessandro Comaschi) e, approfittando di una mattina di commissioni a Monza, ne ho subito approfittato per provarla.

Sommario

    ✨️ Cosa aspettarti?

    PAC nasce dall’esperienza del pastry chef Alessandro Comaschi, da cui prende il nome la pasticceria stessa.

    La selezione di sfogliati e prodotti per la colazione esposti al bancone colpisce immediatamente per il livello. Accanto alle proposte per la colazione si trovano anche pasticcini e cioccolatini, tutti curati nei minimi dettagli.

    ✨️Cosa mi è piaciuto di più e cosa meno?

    La scelta per la colazione è piuttosto varia e, anche senza assaggiarli, si nota subito come i prodotti siano ben sfogliati, con quella glassatura finale che personalmente mi fa davvero impazzire.
    Il giorno in cui siamo andati noi, essendo un periodo post festivo, devo ammettere che la selezione non era ampia come mi era stata raccontata. Mancavano, ad esempio, i New York Rolls, di cui avevo sentito parlare molto. Ciononostante, la ragazza del locale ci ha gentilmente proposto di farcire le brioche con la crema che preferivamo, qualora quelle esposte non fossero state di nostro gradimento. Ovviamente non è stato necessario, dal momento che tutte facevano davvero gola.

    Il locale è piccolino e non dispone di molti posti a sedere, ma essendo una giornata particolare non abbiamo avuto difficoltà a trovare posto.

    Se dovessi segnalare un piccolo punto negativo, riguarda il fatto che non è previsto il servizio al tavolo: si sceglie al banco e poi ci si accomoda. Qualora non fosse presente un tavolo libero e si fosse da soli, potrebbe risultare un po’ scomodo.

    ✨️Cosa ho provato:

    Espresso

    Brioche al pistacchio

    E ora veniamo alla brioche.
    Mamma mia, che cosa era quella brioche. Di così buone non ne mangiavo da parecchio tempo. La sfogliatura impeccabile, ben alveolata.

    La farcitura con crema al pistacchio era goduriosissima e presente in una quantità, a mio parere, super equilibrata: né troppo poca né eccessiva.

    Davvero, davvero buona. Molto bello anche l’impasto, che all’interno presentava strati chiari e strati verdi, proprio perché al pistacchio.

     

    ✨️La location

    Il locale ha pochi posti a sedere ed è arredato con gusto e attenzione. I tavoli non sono i classici in legno, ma in ceramica decorata dallo stile moderno. In fondo alla sala è presente una grande parete con piante (finte) che rende l’ambiente accogliente e piacevole alla vista.

    ✨️Informazioni utili

    Parcheggio: trovandoci a pochi passi dal centro di Monza, il parcheggio non è proprio facilissimo da trovare. Tuttavia nei dintorni sono presenti diversi parcheggi a pagamento.

    ✨️Quanto abbiamo speso

    Costo totale x 2 persone: € 6,60

    2 x Espresso – € 1,20 (ognuno)

    1 x Brioche pistacchio – € 2,00 (ognuno)

    1 x Brioche cioccolato e nocciola – € 2,20 (ognuno)

    ✨️Conclusione

    Non ho dubbi sul fatto che la prossima volta che mi troverò a Monza la colazione sarà di nuovo da PAC, anche perché spero finalmente di poter provare i loro famosi New York Rolls.

    Un altro motivo per cui mi sento di consigliare questa pasticceria riguarda i prezzi, che ho trovato più che onesti considerando la qualità dei prodotti e la zona centrale in cui si trova.

    Autore: Arianna Rita Zafarana

    27/12/2025

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    ✨️ Scrivimi nei commenti se hai bisogno di altre informazioni!

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