Sciatt Valtellinesi
Pappardelle con Salsiccia e Funghi Porcini
Cheesecake al cioccolato bianco
Inizio col dirti che tutti i piatti che ho provato mi sono piaciuti. Gli sciatt, filanti e ben fritti, non erano troppo unti e risultavano davvero gustosi. Ho condiviso l’antipasto con Fil e, a mio parere, la porzione era perfetta.
Come portata principale ho scelto le pappardelle: gustose e con una porzione ideale. Fil, invece, ha provato i pici con ragù di lepre, ma tra i due primi la scelta più azzeccata, secondo entrambi, è stata la mia. I pici erano sin troppo al dente per i nostri gusti e, sebbene il sugo fosse saporito, non raggiungeva quel livello di “che buono!” che ci aspettavamo.
Per concludere, abbiamo condiviso la cheesecake farcita al momento con cioccolato bianco fuso: semplice, buona e molto soddisfacente.