Shuzuki Ramen | Milano
Shuzuki Ramen | Milano
Nota trasparenza: il pasto è stato offerto dal locale. La recensione non è sponsorizzata e rispecchia la mia esperienza personale; i prezzi indicati sono quelli reali.
Shuzuki Ramen: la bottega del ramen a due passi da Via Paolo Sarpi a Milano
Shuzuki Ramen
📍Via Giordano Bruno, 13, Milano (MI) | zona Chinatown
Se sei un amante del ramen (o semplicemente curioso di provare qualcosa di davvero buono), Shuzuki Ramen, a Milano, è uno di quei posti che ti viene voglia di consigliare agli amici subito dopo esserci stato.
Ti racconto cosa ho provato e cosa puoi aspettarti da questo piccolo locale accogliente nel cuore di ChinaTown.
Sommario
✨️ Cosa aspettarti?
Se sei arrivato/a sino a qui, sono sicura che è stata la voglia di ramen a spingerti. 🍜
Ti dico subito che sei nel posto giusto!
Io sono stata da Shuzuki Ramen proprio per provare il loro ramen, ma già che c’ero, non potevo non gustare anche qualche sfizioso street food!
Il loro menù, infatti, propone una lista molto assortita di ramen, ma anche tante alternative gustose, tra cui bento box, gyoza e curry rice, proposte in varie combinazioni.
Entrando ti senti subito accolto in questo piccolo locale arredato in stile asiatico, semplice ma curato, con un’atmosfera calda e rilassata.
✨️Ciò che ho apprezzato di più?
L’elemento che colpisce subito è sicuramente il menù, dove trovi diverse tipologie di ramen.
Tra tutte, quella che ho apprezzato di più è stata il ramen freddo – una vera chicca di questo locale. Con l’arrivo della stagione estiva, infatti, viene proposto un ramen freddo perfetto per affrontare le roventi estati milanesi.
Io l’ho provato proprio qualche giorno fa, e con il torrido caldo di giugno è stata una scelta più che azzeccata. Fresco, saporito e leggero, mantiene tutto il gusto del ramen tradizionale, ma in una veste estiva e sorprendente.
Per concludere in dolcezza, ho assaggiato anche i loro mochi gelato.
Premetto che non sono un’amante dei mochi, ma proposti in questa versione fredda… li ho adorati!
✨️Cosa ho provato:
Ramen freddo con ragù di manzo: ragù di manzo, uovo, bambu marinato, spinaci, germogli di soia
Takoyaki: polpette di polipo fritte giapponesi
Ebi Gyoza: ravioli giapponesi di gamberi alla piastra fritto
Yakitori: spiedini di maiale
Mochi gelato al cocco e caramello
La porzione di ramen è davvero abbondante. Per riuscire a provare tutto, ho condiviso il ramen – così come gli altri street food – con la mia dolce metà, che mi ha gentilmente fatto compagnia in questa gustosa esperienza.
Abbiamo assaggiato ogni piatto con entusiasmo e stilato la nostra classifica personale.
Abbiamo un debole per i takoyaki, che infatti si sono guadagnati il primo posto: una vera esplosione di gusto!
Ultimo posto, invece, per i gyoza: buoni, ma non tra i migliori che abbiamo mai provato.
Il ramen, invece, merita un posto tutto suo, proprio per la sua particolarità.
I vermicelli sono artigianali, con una consistenza perfetta. I topping sono generosi ma ben dosati, e abbiamo apprezzato tantissimo la sua freschezza: un ramen decisamente diverso dal solito, che riesce a sorprendere.
✨️La location
Il locale è piccolino, ma davvero molto accogliente. L’arredamento richiama quello tipico di una locanda asiatica: semplice, curato e con un’atmosfera familiare.
Le pareti sono piene di decorazioni, che rendono l’ambiente allo stesso tempo elegante e gioioso. Un mix perfetto tra tradizione e comfort.
Apprezzo sempre molto i locali senza troppi fronzoli, ma con tanta sostanza.
E la cosa più bella è sicuramente il sorriso dello staff: Francesca e Vicky, con la loro discrezione e gentilezza, ti fanno sentire a casa durante tutto il pasto, scambiando con piacere anche qualche chiacchiera.
✨️Informazioni utili
Shuzuki Ramen si trova a due passi da Via Paolo Sarpi, nel cuore di Chinatown milanese. Il modo migliore per raggiungerlo è utilizzare i mezzi pubblici.
Metropolitana: puoi prendere Linea M2 (Verde), scendi alla fermata Moscova. Da qui in 15 minuti a piedi arrivi a destinazione.
Auto: non ci sono moltissimi parcheggi in zona, ma volendo puoi lasciare l’auto in zona Sempione dove puoi trovare posto nei parcheggi a pagamento (solitamente gratuiti la domenica)
Prenotazione: Shuzuki accetta prenotazioni mediante TheFork
✨️Conclusione
Se hai voglia di ramen anche in estate, Shuzuki Ramen è assolutamente la scelta definitiva!
Grazie al suo menù estivo, anche durante le giornate più calde mangiare un buon ramen è non solo possibile, ma piacevolissimo.
Shuzuki Ramen è un’ottima scelta se cerchi autenticità, qualità e prezzi onesti a Milano.
Ci tornerò sicuramente — magari per provare altri tipi di ramen o quei piatti che mi sono sfuggiti alla prima visita.
Consigliato sia agli appassionati di cucina giapponese, sia a chi vuole semplicemente mangiare bene, in un’atmosfera rilassata e accogliente.
E prima di lasciarti, il mio ultimo (ma fondamentale) consiglio: prova i mochi gelato.
Mi hanno davvero fatto impazzire le papille gustative con la loro incredibile freschezza!
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