Verga Pasticceri è una pasticceria storica dal 1986, come si può leggere sulle pareti, dove viene riportata con amore la storia di questo locale.
Durante il fine settimana, il locale è molto frequentato per la colazione; ciononostante, la scelta è abbastanza ampia anche nei giorni in cui ci si sveglia con più calma.
Le brioche sono ben sfogliate e si sente proprio il sapore tipico delle brioche da pasticceria! Tuttavia, sulla farcitura, direi che si potrebbe fare decisamente meglio.
La farcitura è davvero scarsa, almeno nelle brioche che abbiamo provato noi.
Nello specifico, io ho provato la brioche al pistacchio. Dopo numerosi bocconi, quando finalmente ho incontrato la farcitura, ho pensato: “Se dovessi chiudere gli occhi e indovinare il gusto di questa brioche, potrei tranquillamente dire: nocciola, pistacchio o cioccolato bianco!”. Insomma, a mio parere, il pistacchio mancava proprio di carattere. Sono siciliana, e forse questo influisce sul fatto che sul pistacchio non si transige!
Ma Verga Pasticceri non è solo una pasticceria per la colazione. Ampissima la scelta di pasticcini e biscotti al burro.